دسر لبو

مواد لازم برای 4 نفر

لبو (چقندر قرمز) ........................................1 عدد

شکر .....................................1 پیمانه

شیر.......................................1لیوان

خامه صبحانه............................2 قاشق غذا خوری

کره.......................................20 گرم

 نشاسته گل ......................... 2 قاشق غذاخوری

مقدار شکر را نسبت به شیرینی لبو و سلیقه خودتون در نظر بگیرید.

طرز تهیه:

ابتدا شکر ، خامه ، لبو و شیر را داخل مخلوط کن یا غذا ساز بریزید و به خوبی پوره کنید.

این مخلوط را داخل قابلمه یا شیر جوش ریخته و روی شعله ملایم قرار بدین . نشاسته را در یک استکان آب حل کنید و وقتی مخلوط جوش آمد نشاسته را به آن اضافه کنید و بلافاصله شروع به هم زدن کنید تا دسر غلیظ شود . در  آخرین مرحله کره را اضافه کرده و کمی دیگر هم بزنید تا مایع یک دستی حاصل شود.  .

مواد را همانطور داغ داخل قالب یا ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال بگزارید تا خودش را بگیرد.