آبشار آسیاب دومن در استان هرمزگان و در فاصله 4 کیلومتری شمال غربی روستای گتاب از توابع دهستان کوخرد شهرستان بستک قرار دارد. آسیاب دومن نام آسیابی در نزدیکی این آبشار و یکی از آثار تاریخی و از نقاط دیدنی استان هرمزگان است. آسیاب یا آش  یا همان آس همانطور که به گویش محلی آن را می‌نامند، ابتکاری جالب و بسیار شگفت انگیر از دوران پیشین در منطقه بستک می باشد.  این آسیاب از دوسنگ گرد و مسطح که روی هم نهاده شده اند تشکیل شده است. سنگ رویین با نیروی آب می چرخد و بر روی سنگ پایینی که با میله ای در وسط به هم متصلند دانه ها را خرد می کند. آسیاب ها در پائین پل بند جای دارند و چاه های مخزن انباشت انرژی آب و شبکه آبرسانی به آسیاب ها در دل صخره طبیعی در دو سمت محور رودخانه کنده و جا سازی شده‌اند. در زمان های گذشته چندین آسیاب در این منطقه من جمله آسیاب دومن، جو و گندم شهروندان بستکی و بخش‌های توابع و روستاهای دور و نزدیک پیرامون آنرا با بهره گیری از انرژی آب، آرد می‌کرده‌اند.

از چندی پیش، با متروک شدن آسیاب های قدیمی، گردش آب درآنهااز کنترل خارج شده وآب در این آسیابها بصورت آبشارهای زیبائی از جای جای صخره بیرون می‌ریزد که جذابیت چشمگیری دارد. خوب است بدانید دسترسی به روستای گتاو و آبشار آسیاب دومن از طریق جاده ارتباطی بستک به بندرلنگه امکانپذیر است.